| Propiedades | Beneficios | Forma de consumo recomendada |
|---|---|---|
| Polímero soluble en agua, utilizado como espesante y estabilizante | Regula la digestión, mejora la consistencia de alimentos, ayuda a controlar el colesterol y glucosa. | Utilizada en la preparación de postres sin gluten, como espesante para salsas y smoothies. |
| Polímero soluble en agua, utilizado como espesante y estabilizante |
| Regula la digestión, mejora la consistencia de alimentos, ayuda a controlar el colesterol y glucosa. |
| Utilizada en la preparación de postres sin gluten, como espesante para salsas y smoothies. |
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